5 Resep Olahan Pisang yang Enak dan Bergizi untuk Keluarga
Pisang, Buah Kaya Nutrisi yang Selalu Tersedia di Pasar
Pisang, Buah Kaya Nutrisi yang Selalu Tersedia di Pasar
Hello Sobat Koranviral, siapa yang tidak kenal dengan pisang? Buah yang satu ini selalu tersedia di pasar atau toko buah, dengan harga yang terjangkau dan rasanya yang enak, pisang menjadi salah satu buah favorit masyarakat Indonesia. Pisang juga merupakan buah yang kaya nutrisi dan baik untuk kesehatan tubuh kita. Di artikel kali ini, kita akan membahas tentang beberapa resep olahan pisang yang enak dan bergizi untuk keluarga. Yuk, simak selengkapnya.
Pertama-tama, kita akan membahas tentang pisang goreng. Pisang goreng memang menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Olahan ini mudah dibuat dan rasanya yang gurih membuat kita sulit untuk berhenti mengunyah. Tapi tahukah Sobat, bahwa pisang goreng juga mengandung banyak kalori dan lemak? Oleh karena itu, kita bisa mengganti tepung terigu yang biasa digunakan dengan tepung beras atau tepung jagung untuk membuat pisang goreng yang lebih sehat dan rendah kalori. Pisang goreng bisa dihidangkan sebagai camilan atau dessert setelah makan siang atau malam.
Selain pisang goreng, kita juga bisa membuat pisang beku. Pisang beku adalah olahan yang cocok untuk dimakan di siang atau sore hari saat cuaca panas. Pisang beku sangat mudah dibuat, Sobat hanya perlu memotong pisang menjadi beberapa bagian, lalu membekukannya dalam freezer selama beberapa jam. Setelah itu, Sobat bisa langsung menikmati pisang beku yang segar dan menyehatkan. Pisang beku juga bisa dijadikan smoothie atau campuran es krim untuk menambah sensasi segar di tenggorokan.
Selain itu, Sobat juga bisa memasak pisang menjadi kolak. Kolak adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari pisang dan santan. Kolak bisa dihidangkan sebagai dessert setelah makan siang atau malam. Pisang yang digunakan untuk membuat kolak biasanya adalah pisang raja atau pisang kepok yang sudah matang. Sobat bisa menambahkan gula merah, daun pandan, dan santan ke dalam kolak agar rasanya lebih nikmat. Kolak juga bisa diberikan potongan ketela pohon atau ubi jalar sebagai pelengkap.
Selanjutnya, kita akan bahas tentang pisang kukus. Pisang kukus sangat cocok untuk dimakan saat sarapan atau sebagai camilan di pagi hari. Pisang kukus sangat mudah dibuat. Sobat hanya perlu mengambil pisang yang sudah matang, lalu mengukusnya dengan diberi sedikit air selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu, Sobat bisa menyajikan pisang kukus yang enak dan bergizi. Pisang kukus bisa diberi tambahan selai kacang atau madu untuk menambah rasa manisnya.
Terakhir, kita akan bahas tentang es pisang ijo. Es pisang ijo adalah minuman yang terbuat dari pisang dan kelapa muda yang dicampur dengan sirup merah dan es serut. Es pisang ijo sangat cocok untuk diminum saat cuaca panas. Sobat bisa membuatnya dengan mencampurkan pisang yang sudah dihaluskan, kelapa muda parut, gula pasir, air daun pandan, dan pewarna hijau. Setelah itu, Sobat bisa mencampurkan es serut dan sirup merah agar rasa es pisang ijo semakin nikmat.
Kesimpulan
Itulah lima resep olahan pisang yang enak dan bergizi untuk keluarga. Pisang memang merupakan buah yang kaya nutrisi dan baik untuk kesehatan tubuh kita. Dengan lima resep olahan yang sudah kita bahas, Sobat bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!